Entrantes y aperitivos
Mulligatawny | Philips
Este mulligatawny es una comida deliciosa y sabe aún mejor después de un día en la nevera.
Raciones
4 p
Tiempo de preparación:
0 m
Tiempo de cocción
23 m
Ingredientes
- 20 g de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo
- 50 g de tallos de apio
- 50 g de zanahorias
- 50 g de cebolla picada
- 150 g de mango o manzana
- 200 g de pechuga de pollo
- 50 g de arroz
- 1 cucharada de cúrcuma
- ½ cucharada de comino en polvo
- 630 ml de caldo de pollo o verduras
- sal y pimienta
- 1 cucharada de zumo de limón
- 100 ml de yogur y cilantro fresco picado para decorar
