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Crema de champinones

Crema de champinones

Para esta sopa se puede utilizar cualquier tipo de seta o champiñón. Prueba una combinación de champiñones y setas shiitake.

Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 5 m, Tiempo de cocción 23 m

Ingredientes

  • 350 g de champiñones
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de hojas de tomillo fresco
  • 4 tallos de perejil
  • 200 ml de nata
  • 500 ml de caldo de pollo
  • Opcional:
  • 1 cucharada de champiñones secos en polvo
  • Extra:
  • pimienta negra molida y sal al gusto

Instrucciones

  • Lava los champiñones y añade el resto de ingredientes al Más que sopas
  • Cierra la tapa y selecciona el programa de cremas.
  • Cuando esté lista, abre la tapa, sazona la crema y viértela en tazas o recipientes bonitos.
  • Consejo: Los champiñones secos se pueden encontrar en tiendas asiáticas.
Crema de champinones