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Philips Chef

Masa básica para pizzas

Masa básica para pizzas

Un capricho casero

Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 90 m,

Ingredientes

  • 500 gr de harina
  • 3 gr de levadura seca
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharada sopera de sal marina
  • agua tibia

Instrucciones

  • Amase la harina en el robot de cocina junto con la levadura, el aceite de oliva, la sal y 4 cucharadas soperas de agua tibia. Si fuese necesario, siga añadiendo cucharadas de agua hasta que obtenga una masa flexible.
  • Deje que la masa quede a temperatura ambiente bajo un paño limpio durante media hora. Amase bien la masa y deje que suba durante otra media hora. Luego precaliente el horno a 230-250°C.
  • Extienda la masa lo más fino posible, con el tamaño que desee. Cubra con salsa de tomate y decore con los ingredientes que desee: queso, salami, anchoas o verduras a la plancha.
  • Hornee la pizza durante 10-15 minutos hasta que se dore. Sirva inmediatamente.
  • 90 minutos de tiempo total de preparación
Masa básica para pizzas