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Philips Chef

Compota de manzana especiada

Compota de manzana especiada

Esta compota de manzana tiene un sabor fantástico con tortitas caseras.

Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 0 m, Tiempo de cocción 23 m

Ingredientes

  • 800 g de manzanas
  • 300 ml de zumo de manzana
  • 1/8 de cucharada de clavo molido
  • ralladura de ½ limón
  • adicional: 1 cucharada de canela molida

Instrucciones

  • Pela la manzana y córtala en cuatro trozos. Quita el corazón.
  • Coloca todos los ingredientes en el robot y vierte 100 ml de agua. Cierra la tapa y selecciona el programa de compota.
  • Cuando el programa haya finalizado, pulsa la función de mezclado manual brevemente una o dos veces. Puedes escurrir parte del líquido antes de mezclar para obtener una consistencia más espesa.
  • Abre la tapa y sirve la compota espolvoreada con canela.
  • Consejo: También puedes preparar esta compota con peras, membrillos o ruibarbo junto con las manzanas. El zumo de manzana se puede sustituir por más agua y 1 cucharada de azúcar moreno.
Compota de manzana especiada