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Philips Chef

Sopa de zanahoria y mango

Sopa de zanahoria y mango

Una sopa refrescante, dulce y salada al mismo tiempo.

Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 5 m, Tiempo de cocción 23 m

Ingredientes

  • 300 g de zanahorias
  • 150 g la pulpa de mango
  • 750 ml de caldo de verduras
  • el zumo de 1 lima
  • 5-10 tallos de cilantro
  • pimienta negra molida al gusto
  • nata para terminar

Instrucciones

  • Pela la zanahoria y córtala en dados de 2-3 cm junto con el mango.
  • Incorpora todos los ingredientes al Más que sopas, cierra la tapa y pulsa el programa de cremas.
  • Cuando la sopa esté lista, abre la tapa y sírvela en recipientes o vasos. Para terminar, añade pimienta negra y un poco de nata.
  • Consejo: Esta sopa también se puede tomar fría.
Sopa de zanahoria y mango