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Sopa de pollo

Sopa de pollo

La sopa de pollo se puede preparar desde cero haciendo un caldo con pollo, huesos o restos de pollo. Pero para preparar una sopa de pollo sin complicaciones, puedes utilizar esta receta rápida.

Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 0 m, Tiempo de cocción 23 m

Ingredientes

  • 120 g de zanahorias
  • 300 g de pechuga de pollo
  • 60 g de cebolla picada
  • 120 g de maíz dulce escurrido
  • 600 ml de caldo de pollo
  • sal y pimienta
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 6 tallos de tomillo
  • más perejil picado para decorar

Instrucciones

  • Pela las zanahorias y córtalas en dados de 1 cm. Pica el pollo en trozos de 2 cm.
  • Coloca los ingredientes en el robot, cierra la tapa y pulsa el programa de sopa con trozos.
  • Cuando la sopa esté lista, abre la tapa, viértela en cuencos y espolvorea un poco de perejil picado.
  • Consejo: Puedes añadir tallos de apio, pimiento rojo u otras verduras a esta sopa.
Sopa de pollo