La sopa de pollo se puede preparar desde cero haciendo un caldo con pollo, huesos o restos de pollo. Pero para preparar una sopa de pollo sin complicaciones, puedes utilizar esta receta rápida.
Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 0 m, Tiempo de cocción 23 m
Ingredientes
- 120 g de zanahorias
- 300 g de pechuga de pollo
- 60 g de cebolla picada
- 120 g de maíz dulce escurrido
- 600 ml de caldo de pollo
- sal y pimienta
- 1 cucharada de perejil picado
- 6 tallos de tomillo
- más perejil picado para decorar
Instrucciones
- Pela las zanahorias y córtalas en dados de 1 cm. Pica el pollo en trozos de 2 cm.
- Coloca los ingredientes en el robot, cierra la tapa y pulsa el programa de sopa con trozos.
- Cuando la sopa esté lista, abre la tapa, viértela en cuencos y espolvorea un poco de perejil picado.
- Consejo: Puedes añadir tallos de apio, pimiento rojo u otras verduras a esta sopa.
