¿Los superalimentos tienen superpoderes?

Escuchamos sobre ellos cada vez más, pero ¿pueden los súper alimentos realmente tener súper beneficios integrales para nuestra salud?

No existe un organismo de certificación para los súper alimentos, por lo que los vendedores son libres de usar el término como lo deseen. Y seguro que les gusta. Cada vez más productos reclaman la etiqueta de súper alimentos cada año. Y los que lo hacen están cosechando los beneficios, los súper alimentos de hoy son una industria de mil millones de dólares.

El auge de los superalimentos.

Todo comenzó en los primeros días del siglo XX, cuando la United Fruit Company comenzó a promocionar los beneficios para la salud del humilde plátano en una campaña publicitaria. Cuando las revistas médicas comenzaron a publicar los resultados de los estudios sobre dietas de banano y enfermedades como la enfermedad celíaca y la diabetes, ¡nació el primer súper alimento del mundo!

Le tomó otros 100 años más o menos para que el término se convirtiera en el léxico. Ahora está sólidamente anclado en el idioma inglés moderno como "un alimento considerado excepcionalmente bueno para la salud y para mejorar el sistema inmunológico debido a su alto contenido natural de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes o ácidos grasos omega-3".

Entonces, ¿los súper alimentos tienen súper beneficios para tu salud?

Una cosa está clara: un superalimento digno de ese nombre es ciertamente bueno para ti. Y si tu dieta es baja en cualquier artículo en particular, entonces tener la dieta adecuada sin duda puede darle un impulso. Pero, en una era de soluciones rápidas y trucos de la vida, es importante recordar que ninguna comida puede hacerlo todo.

Se trata de equilibrio

Para obtener beneficios óptimos para la salud en todos los aspectos, es importante encontrar el equilibrio adecuado. O, como lo expresa la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard: centrarse en un súper plato, no solo súper alimentos.

Su plato de alimentación saludable es una guía sencilla para crear comidas saludables y equilibradas.

Como guía general, puedes verlo así:

50% frutas y verduras

25% granos enteros

25% de proteína saludable

Para obtener beneficios óptimos para la salud en todos los aspectos, es importante encontrar el equilibrio adecuado. Por lo tanto, enfocarse en un Súper Plato * es la mejor manera de llevar una dieta saludable.¹