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Costillas BBQ

Costillas BBQ

Descubre cómo preparar unas deliciosas costillas barbacoa, usando la olla a presión eléctrica Philips.

Tiempo de preparación: 45 minutos, Tiempo de cocción 36 minutos

Ingredientes

  • Costillas de cerdo (500gr)
  • Zanahoria (1u)
  • Apio (1 rama)
  • Cebolla cabezona blanca (1u)
  • Pimienta en grano (1 Cucharada)
  • Salsa BBQ (500gr)
  • Azucar morena (200gr)

Instrucciones

  • Poner las costillas con todos los ingredientes menos la salsa y el azúcar en la olla a presión eléctrica, cubrir hasta la mitad con agua, sellar la olla a presión eléctrica y cocinar en el modo Carne de Cerdo a 36 minutos, una vez este lista retirar y poner en una refractaria o placa para horno, dar con una mezcla de azúcar morena y salsa BBQ, dorar en horno hasta que tenga el color deseado.
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