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Pollo hindú con arroz basmati 

Pollo hindú con arroz basmati

Atrevete a cocinar como todo un chef, con la olla a presión eléctrica Philips.

Pollo hindú con arroz basmati
Tiempo de cocción 20 minutos

Ingredientes

  • Arroz basmati (200gr)
  • Agua (300ml)
  • Pollo cortado en cubos (500gr)
  • Cebolla cabezona blanca (500gr)
  • Garam masala (1 y 1/2 cucharada)
  • Paprika (1 cucharada)
  • Lata de tomates (1u)
  • Yogurt natural (250gr)
  • Cilantro (c/n)
  • Sal (c/n)
  • Pimienta (c/n)
  • Aceite neutro (c/n)

Instrucciones

  • Para el arroz, seguir las instrucciones de la olla a presión eléctrica, poner el arroz con la medida de agua deseada y seleccionar la opción de arroz, sellar y esperar a que este listo, una vez terminado el proceso retirar y reservar.
  • Para el pollo dorar la cebolla con un poco de aceite, agregar el garam masala y la paprika, poner el pollo cortado en cubos y mezclar bien, agregar el contenido de una lata de tomates cortados (incluyendo el liquido), sellar la olla a presión eléctrica y cocinar en la opción de Aves por 20 min, una ves listo liberar la presión de la olla a presión eléctrica abrir y poner el yoghurt, mezclando muy bien, dejar cocinar por unos minutos sin tapar. Rectificar sabor con sal y pimienta, terminar con cilantro picado al gusto.